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A importância do controle de temperatura e umidade na segurança dos alimentos

Você já parou para pensar na jornada que os alimentos percorrem antes de chegarem ao seu prato? Da fazenda à fábrica, do caminhão à prateleira, seu alimento encontra inúmeros perigos potenciais. É aí que entra a segurança dos alimentos, uma prática crucial que protege nossa saúde e bem-estar ao evitar doenças transmitidas por alimentos. Este blog explora os [...]